Pilzkontrolle

Seit 1922 betreibt die Stadt Thun eine Pilzkontrolle. Ausgewiesene Pilzfachleute stehen Ihnen während den Öffnungszeiten kostenlos zur Verfügung.

Die Pilzkontrolle ist jeweils während der Saison von August bis Oktober geöffnet.

Für private Sammler/innen ist diese Dienstleistung freiwillig. Werden indes Wildpilze an Dritte abgegeben (Restaurants, Markt, Handel etc.), können diese gestützt auf Art. 26 des Lebensmittelgesetzes im Rahmen der Selbstkontrolle gegen eine Gebühr durch die Pilzkontrolle bestimmt werden.

Bei der Bestimmung und Freigabe der Speisepilze auf der Pilzkontrollstelle Thun, gilt die eidg. Speisepilzverordnung als Grundlage.

Für private Sammler/innen empfiehlt es sich, die Sammeltipps zu studieren; zudem sind die Sammelbestimmungen und Sammeltage, kantonal oder gar kommunal geregelt. Im Kanton Bern sind die Sammeltage aufgehoben. Die Tagesmenge ist auf 2 kg pro Person begrenzt. Sammeln in Gruppen ab ca. 5 Personen ist nicht erlaubt.

Für Einsteiger/innen empfiehlt sich die Aktivität in einem Pilzverein. Informationen zu den Aktivitäten rund um Pilze in der Region Thun finden Sie beim Pilzverein Thun.

Kontakt:

Pilzkontrolle
Allmendstrasse 8
3600 Thun
Tel. 033 221 52 59
pilzkontrolletest@thun.ch

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