Lebensmittelkontrolle

Neben Wasseranalysen bietet das Wasserlabor Thun auch Untersuchungen von Lebensmitteln an, zum Beispiel von vorproduzierten Speisen. Auf Wunsch übernimmt das Wasserlabor Thun nebst Untersuchung und Beratung auch die Probenerhebung.

Das Wasserlabor Thun untersucht im Auftrag der Kundinnen und Kunden alle Arten von Lebensmitteln auf die mikrobiologische Qualität.

In der Schweiz gilt nach Artikel 26 des Bundesgesetzes über Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände das Prinzip der Selbstkontrolle. D.h. Sie können die Werte auf eigene Initiative überprüfen lassen und die Resultate bei einer allfälligen Kontrolle durch die Behörden vorlegen. Die Beurteilung des Wasserlabors stützt sich auf das Bundesgesetz über Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände, die Hygieneverordnung des EDI (HyV) sowie die Leitlinien der jeweiligen Branche.

Alle Auftragsformulare und detaillierte Hinweise zur Probenerhebung finden Sie in den untenstehenden Dokumenten.

 

Standort

Allmendstrasse 8
3600 Thun

 

Öffnungszeiten

Montag – Dienstag
07.30 – 12.00 Uhr
13.30 – 17.00 Uhr

Mittwoch – Freitag
07.30 – 12.00 Uhr (Nachmittag nur nach vorgängiger Anmeldung)

Während der Feiertage und zwischen Weihnachten und Neujahr bleibt das Wasserlabor geschlossen. In dringenden Fällen sind die Mitarbeitenden telefonisch erreichbar.